こんにちわ(*･ω･)ノ


いや～、日曜日はほんっと心落ち着かず～(＞△＜Uu

キケンな地域に出勤せねばいかんって、仕事と言えどかなわん～

吹田の拳銃強奪事件ですよ

ずっとヘリコプター飛んでるし、サイレン鳴ってるし

警察官バタバタ動いてはるし、あちこちに立ってはるし

職場からもそない遠くない場所…

もしかしたら、犯人とすれ違ったりしてた


って、まあ、こっち方面には来て無かったらしいし、

1日で捕まったからホント良かった(；≧∇≦) =3 ﾎｯ

日本の警察はほんっと優秀、凄いな


そして、今日は刺された警察官の方も快方に向かってるってなことで、

ホント良かった

平和ボケはイカンけど、やっぱり平和には感謝(*･ω･)(｡｡*)ぅん


ということで、平和を取り戻したとこで、おひとりさまごは～ん

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前回はあらびきガーリック使ったんで、今日はクミン

夏になると良く作るラタトゥイユ、クミン足したら良かったぜぃっ

材料《2、3人分》

ナス　2本

ズッキーニ　1本

玉ねぎ　1/2個

パプリカ（赤・黄）　各1個

セロリ　半分

クミン　小1

ニンニク　1かけ

オリーブオイル　適量

トマトピューレ　100g

白ワイン　大3

タバスコ　適量

材料《一人分》

1.オリーブオイルとクミン、ニンニクを熱して、香りが出たら、
角切りにした野菜たちを炒める。

2.全体に油が回ったら、白ワイン、トマトピューレ、タイムを加えて、
蓋をせずに煮込む。

3.仕上げにタバスコ好きなだけ。

このまま食べても良いけど、

パスタソースにしたり、お肉や魚のソースにもなれちゃう

今回は豆腐ハンバーグとご一緒

毎年、夏野菜をたっぷり採りたい時に作るけど、

クミンをプラスしたのはお初

これ、アリだ～

はい、いつもの自画自賛っ自己満足っ(￣‥￣)=3 ﾌﾝ

でも、クミンの風味がまたそそる

冷めてもまた良かったし、

これは定番にしてもイイかな～

クミン、まだまだ活躍してもらお～

おはようございます(*･ω･)ノ

朝から風、凄いですね。(>_<;=;>_<)。

でも、これでやっとこ梅雨入りかな

雨はイヤやけど、必要なもんだしね(*･ω･)(｡｡*)ぅん


さて、これまた放置プレイではあるんですが、

レシピブログにもいっちょかみしておりまして…


すっかりうっかり忘れてたんですが、

モニターにお初に当たったらしいのです

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ひとまず、くじ運ゼ～ロ～なワタシ、

当たったことが嬉しいぞっヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

で、このスパイスたちで何か料理をせよっ、てなことだそうですo(￣ー￣；)ゞううむ

なんて、こうやって、課題出されるんって嬉しいな

ちょうどこの日はパスタにするつもりだったんですね、タイミング良し～


ということで、ニンニク使ってるのに、さらに追いニンニクしちゃいました

材料《一人分》

アサリ　1パック
ミニトマト　8個
アスパラ　3本
パスタ　80g
ニンニク　1かけ
赤唐辛子　1本
オリーブオイル　大2
白ワイン　大3
バジル　小1

作り方

1.オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて弱火でじっくり香りを出したら、
　　色づく手前で火からおろして余熱で焼き目を付ける。

2.再度火にかけて、砂抜きしたアサリ、赤唐辛子、バジル、白ワインを加えて、

蓋をして、アサリの口が開くまでワイン蒸し。

3.アサリの口が開いたら一度アサリを取り出す。

4.茹でたパスタ、ミニトマト、茹でたアスパラを加えて、茹で汁と一緒に乳化させたら、
　取り出しておいたアサリを加えて出来上がり。

仕上げに粗挽きガーリックをかけたら、ニンニクパワーたっぷし、

元気になれるだろ～なパスタの完成

いや～、仕上げのガーリック、風味もアップ、

ザクザクした食感がまた楽しい

はい、今日も立派に自己満足っ


さらに、クミンも使ったけど～

1記事に1つのレシピだそうなんで、ここは割愛っ

他にはどんなに合うか、また考えよっ

おはようございます（・◇・）ゞ

そう、おはようなネタでございます


朝ごはん、食べてますか～

食べやんとアカンって聞きますが、確かにっ(･∀･｡)(-∀-｡)(･∀･｡)(-∀-｡)ぅんぅん


一人暮らし始めた頃、ほぼ食べて無かった…

いや、ほら、お腹空かんやんっ（￣ー￣；

でも、その時の方が体調良くなかったかも


ちゃんと朝ご飯食べるようになってからの方が、

風邪もひかんし、朝からちゃんと体も頭も動くっ


ということで、朝ごはんは二日酔いでも食べるﾃﾞｪ～

基本はご飯っ、お米の国の～人だから～

ま、白ご飯苦手やから、キムチやらふりかけやら、

なんかご飯のお供が必要で、塩分気になるお年頃～


で、ご飯も良いけど、久しぶりに食べたくなったのだっ、

サンドイッチ～

どうよっ、美しき断面っうふ♪(*￣ω￣)v


って、アタリマエやで～、我がで作ってへんねん、プロのやから～(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

久しぶりに駅前のカフェ併設、サンドイッチ屋さんでお買い上げ

種類豊富っ、悩ましい～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


で、優柔不断は相当悩んで…

卵焼きのになったのだっ

さらに半分に切ったら、なんかボリューム満点に見えるね

後は作り置きポテサラやらスープ付けたら、

立派なモーニングになってくれましたっ

たまにはイイよね、女子ぽいモーニングもっ

ま、コーヒーよか…ワインと合わせたいけどねっ!!”(*>∀<)o(酒)"