なにわのおひとりさまごはん

ご飯のお供はお酒のお供!! おつまみブログです♪ インスタグラムもやってます～♪ ohitorisamamotoko

2017年11月

おひとりさまごはん　パク盛り旨辛鍋♪







おはようございます

早いもんで、11月もラスト～

ほんと、今年もあっという間っ

歳が上がるにつれ、ますます時間の経過について行けてませ～ん



さて、そんな末日は相変わらずバタってますので、

簡単にある日のおひとりさまごは～ん

この日も仕事の日だから、簡単に～

今シーズン初（??）おひとりさま鍋晩酌～


こんなん使ってみよ～

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豆板醤やらコチュジャン、麻辣醤に味噌を合わせ、

唐辛子と薬味を効かせた、旨みと辛さが際立つ味わいです

だそうです

キムチ鍋ともまた違う

おひとりさまには多いから～半分だけ使用っ


さて、これに入れる具は、キャベツに豆もやし、大根、白ネギ、

油揚げにしいたけ、しめじ

以前作って冷凍してたパクチー餃子と豚肉と…


はい、緑のマウンテ～ン

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パクチ～

束で若干安かったから、ついつい買っちゃったけど、

使い切るのに必死でこうなった


火を入れると鮮やかな緑になっていくとこも観たって～

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そんな変わり映えない緑の写真ばっかり要らんってね～～～


このスープ、ワタシ的になかなかお気に入り

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めっちゃ辛くは無いけど、ちょこっと刺激的で、

いろんな調味料でこれワタシ的にスキやな

ということで、今朝、早速リピ～


そして、メインはパクチーではなくって…

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ちょこっと見えてるでしょっ


はい、牡蠣ってこ～

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はい、11月ラストも牡蠣でね


後は、アジのお刺身に～

作り置きおかずのしらたきとシシトウのおかか炒め煮

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そして、ムリヤリボジョるっ

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はい、今日も元気（??）に自己満足っ

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久しぶりにもつ鍋食べたいな～

一番好きな鍋は何鍋ですか


野菜たちが値上がりしてますが、野菜はしっかり採って、

風邪ひかないようにしましょ～


では、今月も気持ちよく終われますようにっ(≧∇≦)ﾉ~~~ﾏﾀﾈｰ


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#レシピ

カジョス、トリッパのトマト煮込み♪　ミ・カシータ　《梅田》







おはようございます

なんだか朝から暗いですね、曇ってますね～

でも、気温高めが嬉しいな


昨日、やっとコンロがなおった～ ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ わぁい♪

なおったというよりも、パワーアップしてくれはって、

オーナーさん、ありがとうございます

これでますます料理が楽しくなる


さてさて、今日はまたまた月末処理で訪問等出来てませんが～

ある日のこれまた2軒目

ま、今日も絶賛写真が黄色いけどね～

だから、見苦しいけどね～～～

ので、良ければ黄色いなって思いながら観て頂ければと…


ここも前々から気になってた横文字のお店

ミ・カシータ　さん

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｢Mi casita｣、ちっちゃな家って意味らしいスペインバル～

地下に下りれば落ち着いた雰囲気の店内

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もっと若い子向けのガチャガチャしてる雰囲気かと勝手に思ってた

ま、落ち着いてはるのはいいんだけど～

照明が暗いから～

写真が黄色くなるんだよ～～～

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黒板にもイロイロ居てるし、こっちにも～

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都会のど真ん中でもそこそこ手軽なのが嬉しい

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ということで、ひとまずリセット～(*￣∀￣)ﾉ■☆■ヾ(￣∀￣*) ﾉﾑｿﾞｫｰ!!

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そして、こういうとこ来たらの～

前菜盛り合わせ

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一番記憶に残ってるのが、一番右に居る串に刺さったの

バナナの肉巻き、なんか不思議でしたが美味しい


そして、アツアツグツグツなんってことで～

カジョス（トリッパのトマト煮込み）

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写真の色がおかしくなければ～～～

トリッパ、好きやから自分でも調理してみたいって思うですが、

精肉店でも見たことないです、どこに売ってるの～

当然これにはバゲット

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そして、アツアツグツグツにはクールダウンするために～

泡っ

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あ～、もっと写真がキレイに撮れたらな～ρ(・ω・、)

って、写真のせいだけちゃうか～


ヨッパライだけど、そんなことを思いつつ、

グラスを空にする、ある夜でございましたっ(*｡‐人‐) ｺﾞﾁｿｫｻﾏﾃﾞｼﾀ♪




ミ・カシータ （mi casita）


06-6371-7165

11:30～24:00(L.O.フード23:00 ドリンク23:30)
11:30~16:00(ランチ)

定休日　無し




では、今日はイイ肉の日ってなことらしいです、

今日もお肉食べてスタミナ付けましょ～ヾ(￣◇￣)ノ))ﾊﾞｲﾊﾞｲ




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おひとりさまごはん　ローストポークでボジョルるっ♪






おはようございます

新しい週始まりは、気温高めで嬉しいなっ

でも、今朝見た3か月予報では今年の冬は寒くなるそうな～

冬のスポーツ楽しまれる方にはありがたいかと…

ワタシには迷惑よ～～～


な～んて、しょうもないことは言ってるヒマないよ～

今月は珍しく（??）忙しくって、

全く訪問もリコメも追っついてませんが、簡単に更新っ


一応季節もん、いやだいぶ遅いけど、やっぱり乗っかりましょ～

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ボージョレ～

近所のスーパーで手頃なんゲットして～

今年は～変わり（??）ローストポークでボジョるっ

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いつも通りにニンニクやらローズマリー、ローリエなどのハーブたちで

1晩マリネしといたヒレ肉を新しなったオーブンにて、

100度で40分加熱して出来上がり

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作り方はいつも通りだけど、今回はちょいと違う事したくって…

ヒレ肉に生ハム巻いて焼いたげた～

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お箸でも切れるぐらいの柔らかさにラビゴットソースであっさりと

今回は生ハムの塩気もプラスがまたワタシ的には良かったよんっ


うん、ヒレ肉はやっぱり柔らかくってワタシ好み

だから、これだけ厚切りでも大丈夫


他には～

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ちょいとお安かったのよ、アナ～タ～

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タコパク

タコとパクチー合わせてサラダ風～

と言っても、食べるオリーブオイルかけただけっ

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これが美味しいから何でも美味しいっ


黄色と赤のパプリカ入りオムレツ

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うずらとミニトマトのカレーピクルス

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フツウにピクルス液作ったら、そこにカレー粉入れるだけ～


んでから、寒くなったら必ず必須よっ、汁もん

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今日は～なんとな～くなクラムチャウダー風

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豆乳使用


ま、そんな一応イベントに乗っかったおひとりさまごはんでしたっ

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次のイベントと言えば…


クリスマスやろっ

ワタシにもサンタさん来たり～や～ρ(・ω・、)


では、今週は月末週ってなことで、訪問＆リコメ遅れるかと思いますが、

ぼちぼち行きましょ～、行きます～(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪





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#レシピ

うなぎ晩酌♪　宇奈とと　《南森町》







おはようございます

今日も寒いですが、日中はお天気大丈夫そうですね


そんな本日、お風呂の日だそうな

お風呂は浸かりますか～

ワタシは一応毎晩浸かります…寝るなよ～～～(＞Д＜)ゝ”ｲｴｯｻ!!

冷え性には41度のお風呂がイイって今朝テレビでやってましたが、

それを意識してますが、ワタシの手足は冷え冷え～

ついでに心も～～～

それはどうでもイイってね～


さ、今日もお仕事、その前に～

ある日の徘徊、2軒目は～駅からすぐにあるってなことでこちらっ

宇奈とと　南森町店　さん

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この前には焼き鳥食べてきたし、軽くね～

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このお店はブログで見たことはありました、

うなぎがリーズナボ～

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この値段でどこ産とか気にする人は、行かないですね～

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ドリンクがまた、リーズナボ～

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完全に居酒屋使い出来るよね～(*￣∀￣)ﾉ■☆■ヾ(￣∀￣*) ﾉﾑｿﾞｫｰ!!

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お通しは2種から1品ずつ

ワタシはうざく～

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と、骨せんべい

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カルシウム摂取


そして、なかなかふわっとしてて良かったよっ、うまき

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お店のおにいちゃんもなかなかに愛想良くって、

よ～し、浦霞も呑んどこ～!!”(*>∀<)o(酒)"

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若干写ってるお金のことは気にされるでないっ


で、一応せっかくなら頼みたいよね～、うなぎのかば焼き

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ちゃんと炭火で焼いてはるのは嬉しいな

山椒プリ～ズ


もう1品、これがまたま～濃いっ

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コチュジャン枝豆

濃いけど、これがまたもうちょいもうちょいって手が出て…

お替り～

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新人おにいちゃん、先輩の目を気にしつつ、モリモリ入れてくれてありがと～

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ランチはもちろんですが、晩酌でも使えますね


ちなみに、こちらもタッチパネル導入されてます～

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でも、一度も活躍しませんでした～

人間、コミュニケーション大事っ(`･ω´･ ●)ﾉ　ごっちょさ～ん





宇奈とと 南森町店


06-6882-6969

営業時間　月～土　11：00～22：30
日・祝　 11：00～21：00

定休日　日・祝日




もう大阪マラソン始まってるかな～

去年一昨年と父が参加したから応援行ってましたが、

今年は参戦して無いんでワタシも応援行けず…

でも、参加されてる方々、楽しんで完走してくださいね～


では、今日もぼちぼち行きましょ～ε=ε=ε=ﾍ(*≧∇)ﾉ~ｻﾗﾊﾞｼﾞｬ!





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#飲食店

おばんざい牡蠣グラタン♪　酒楽　まる　《守口》







おはようございます

紅葉狩り日和な週末になりそうですね

紅葉狩りも味覚狩りも出来なかったな～、また今年も～

せめて、イルミだけは楽しみたいな


にしても、また野菜がお高いですね

乗っかって、安定なはずのきのこ類もお高く…

それでも鍋にはきのこ類入れるっしょ(*･ω･)(｡｡*)ぅん

牡蠣グラタンにはしめじ合うっしょ～.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｳﾝｳﾝ


ということで～今日もムリやり持って行くでぇ～


久しぶりですかっ、守口のま～るちゃん

酒楽　まる

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この日はねえさん達との呑み会の帰り、

一人寄り道しちゃった～

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ヨッパライ、何しゃべってるんかわからん状態でも、

まるちゃんは温かく受け入れてくれる…(〃∇〃)

呑んで来たのわかってるから、軽いアテを出してくれるっ

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貝の酢味噌和え

そういうの読んでくれはるから、気楽に寄り道しちゃいます～



で、また違う日っ

10月のある日～

この日は若い呑み友ちゃんが1年ぐらい前から行ってみたいって言ってて、

やっと予定が合ったんで突撃～


この日は珍しく予約してたからか、

まるちゃんってば、ワタシのために用意してくれたんちゃ～～～ん

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はいはい、ワタシのためちゃうなっ

カウンターに並ぶ大皿に入ったおばんざいたちの一つ


これは何～

なんですかね～

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いつもはレディースセットですが、今日はしっかり呑むために～

おばんざいセット

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まずはっ(* ￣▽)o□☆□o(▽￣ *) ｶﾝﾊﾟｧｰｲｯ♪

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付きだしは子持ちこんにゃく

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そして、おばんざいセット～

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小松菜とじゃこの炒めもんと小芋の鶏そぼろあんかけ

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そしてそして～

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牡蠣グラタ～ン

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ま～ったくわからないですが、牡蠣ってます、牡蠣られてます～

和風な優しい味付け


ご一緒さんも牡蠣グラタンとかね～

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おばんざい、それは米の友…

米の友、米水の友～

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(*￣∀￣)ﾉ■☆■ヾ(￣∀￣*) ﾉﾑｿﾞｫｰ!!

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呑まれるぞ～～～(ﾉ▼皿▼)ﾉC□☆□Dヽ(▼皿▼ヽ)

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もう1品行きましょ～


不思議な塩糀オムレツ

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ナゼ不思議かって言うと～、まるちゃんが育ててる塩糀のみで味付けたオムレツは、

ナゼかほんのりチーズを感じさせるから～

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ので（??）、呑むっ!!”(*>∀<)o(酒)"


友達も初訪問で最初はオトナシクしてたけど、

途中から上手に話の輪に入らせてもらって、ご機嫌さんやね

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当然ワタシはムダにご機嫌さ～ん


お隣のカワイイお姉さんにもいっちょかみ～(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )

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恋バナなど聞いちゃったり


この日も元気もらいました

またストレス発散（??）させてもらいに行きます～(*｡‐人‐) ｺﾞﾁｿｫｻﾏﾃﾞｼﾀ♪



酒楽　MaRu
 
 
06-7850-0792
 
17：30～23：00
 
定休日　日、祝日





明日は大阪マラソンですね

参加される方々、今日はしっかり寝て、

明日に備えてくださいね～(*≧∇≦)ﾉ またね～ぇ♪





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