なにわのおひとりさまごはん

ご飯のお供はお酒のお供!! おつまみブログです♪ インスタグラムもやってます~♪ ohitorisamamotoko

2015年02月

店でも家でも♪ 餃子の王将 《守口》







おはようございます

また、変な夢を見てしまった…

全身蚊に噛まれる夢…

目覚めし時刻は3時59分

それから、寝られない…

余計なこと考えだして、余計に寝られんぞ~うー...(;=д=)っ))


そんな寝不足の2月最終日~v(T▽T)イエーイ

昨日はやっぱり訪問もリコメも出来ずの忙しさでしたが、

その頑張りのおかげで、今日は昼過ぎからはちょい余裕が出来そう~

ので、生存確認的(??)に更新~

田舎のお母ちゃん、見てる~??チャウ(・_・ 三・_・)チャウ 


掘り起こしましょ、ネタを~


これも寒いある日の帰り…そう、それは去年の12月頃のお話~

寄り道っ

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おひとりさまやのにナゼかカウンターじゃなくってテーブル席…

混んでないから迷惑なってない、はず

ま、呑むよね

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ま、食べるよね

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そんでもって~~~っ、揚げもんっ

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春巻き、好きさっ

ま、今日はこれぐらいで許しといたる~


そんなある日の餃子の王将晩酌でしたっ






そして、今年の1月のある日は~

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お持ち帰り~

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家でもう一度焼き直し

そして、もう1品…

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イエ~イ、炭水化物~

王将の焼きそばも具だくさんで結構スキやんっ

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そろそろニンニクパワー注入したいな~

次は餃子作ろうかな


では、明日は雨模様だそうなんで、

貴重なお天気楽しめる土曜日ですようにっ(≧∇≦)ノ ジャ、マタ☆



鴨るっ♪で、おひとりさまごはん







おはようございます

早からもう金曜日

2月も残りわずかですよ~

つまりは、ワタシはまたまた〆処理に終われるってことだ~(;-_-) =3 フゥ


毎月のことやけど~

お願いやから、おにいちゃんたちギリギリに仕事貯めないで~"o(▼皿▼メ;)o"

はい、笑顔~ムリっ((( ̄へ ̄井) フンッ←×


そんなワタシは昨日は朝一歯医者さ~ん

いつも通り、と~っても優しい院長先生

昨日も優し~く「今日は抜きましょうね


こういう時は優しさが一番残酷な武器かと…(TωT)

前から言われてた奥の半分に亀裂が入った歯を半分だけ抜きました

芸能人ちゃうけど、歯は命~~~


さ~て、忙しいとか言いつつ、仕事に励む前に更新だけはしとこうね~

忙しいからやっつけ記事ってことで、これまたある日のおひとりさまごはん


この日も寒い夜~、仕事の後に簡単に出来るもんって言ったら~鍋っ

買っちゃった、安かったから、買っちゃった♪ルンヽ(∀・´★)人(☆`・∀)ノルン♪

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肉肉~

鴨肉~
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脂たっぷしやね~(★ ̄∀ ̄★)

何か後ろのシイタケ、今見たらちょっと斑点が気持ち悪いかも…

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シイタケ、セリ、長ねぎ、ゴボウ、豆腐、生麩


ま、後は煮たらいいから楽だ~ね

さぁ、鴨るぜ、鴨るぜ~ぃ


その前に…

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牡蠣るっ

この日は仕事中もずっと今日は牡蠣るぞ~って思ってたのだ~

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牡蠣を食べつつ鴨るっ

あんまり煮過ぎたら硬くなるから、見極めが肝心だ~(´Д゚`*)(-д-*)んだ♪

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いつも通り、わかっちゃいるけど煮過ぎたかっ

でも、鴨肉旨しっ


でもでも、鴨からかゴボウからかどっちかわかんないんですが、

めっちゃアク出るし煮汁濁ったのが困りましたよ~

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アク取るの必死

鴨らせてもらったおひとりさまごはんでした

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で、〆を…

って思ったんですが、お腹いっぱいになってしまった( ̄ー ̄;)ゞ

フードファイター失格か~


あ~、昨日某番組で取り上げられてた厚岸の牡蠣ラーメン、

食べたい…((o ("へ")o))




ちなみに、今朝のエナジードリンクは~

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さぁ、張り切って月末処理するべしっ

では、リコメ&訪問は後程~(。・ω・)ノ゙ バイナラ~







ささみのしゃぶしゃぶ♪ はなや 《守口》







おはようございます

今日はまだ気温高めですね

でも、明日は一日雨だそうですね

そしてまた寒いってさ~


昨日はちょい梅田に出たんで、用も無いけど妹に会いに~

アイラブ 妹っ

ま、そんな妹には「また何しに来たん」と軽くあしらわれ~

「ま~たお酒買ったん」と呆れられ…

でも、ワタシめげないっ

「また呑みに行こな」と最後に言われて…やっぱりアイラブ 妹~(〃▽〃)

ごめんよ、こんな姉で…


さ~て、そんなどぉ~~~っでもいい話は置いといてっと


今日は守口新規開拓~

守口のお友達が連れてってくれたのは、守口市役所裏側のあるマンションの1階

はなや さん

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ワタシの影がコワイ…( ̄∇ ̄;)

お店があるのは知ってたんですが、いかんせんマンションの1階で、

フツウの民家みたいやし、入るの勇気要るでしょ~


では、突撃ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

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誰かのお宅にお邪魔した時みたく、玄関で履物お脱ぎくださ~い

予想以上に広くって、テーブル席、隣の部屋は宴会も出来る座敷、

さらにはカウンター席もあって、妄想してたのと違う~(≧∇≦)


では、いつも通りにフライングビア~

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では、待ち時間にメニューチェ~ック|ョ・ω・`)チロッ・・・

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ワタシの食べたいモノがいっぱい居てはるねんっ

牡蠣とか~ふぐとか~

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魚もお肉も種類豊富

おばんざいがまたこちらのオススメさん

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日本酒もイロイロ置いてはるそうなヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

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日本酒はスタッフさんに聞きましょ

なんてしてたらご一緒さん到着っ(*  ̄▽)o□☆□o(▽ ̄ *) カンパァーイッ♪

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素晴らしきブレ度っ


ま~ずは、おばんざいイロイロ~

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やっぱりイロイロちょこちょこ食べられるってステキやっ

呑ませるよね~


そして~、あるなら捕獲だぜぃ(★ ̄∀ ̄★)

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外せないでしょ~(・∀・。)(-∀-。)(・∀・。)(-∀-。)ぅんぅん

カキフライも好きやけど、やっぱり生が一番だ~い


お次はお造り盛り合わせ

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後半戦に入って来ましたが、寒ブリ脂乗ってはるね~


では、そろそろあの時間…

ママさんにお任せしたら~

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ちょうど立春朝搾り解禁(??)なったばかりやったから、嬉しい(≧∀≦)


そして、この日も寒かったからお鍋なんてのが良いよね~

ブリしゃぶとも悩みましたが、食べたことの無いのが気になるってなことで~

ささみしゃぶしゃぶ

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キレイなピンクがいっぱいや~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

どうよ、これぞ究極のヘルシーしゃぶしゃぶちゃいますん~

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生でも食べられる新鮮なささみをしゃぶしゃぶしちゃいなっ

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しゃぶしゃぶし過ぎたらアカンよ~x_(・ェ・)ダメダメ(・ェ・)_x

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しゃぶしゃぶし過ぎたっ

ささみしゃぶしゃぶ、アリだっ

ほんっとレアレアぐらいにしゃぶしゃぶしたら、ささみやのにしっとりしてはる

アッサリ淡白だから、いっぱい食べられちゃうね~

でも、この鍋つゆがしっかり目の味付けになってるから、

アッサリやけど呑ませるね~(★ ̄∀ ̄★)

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お次もママさんにお任せしたら~

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月の桂の立春朝搾り


これも好きだよ、れんこんまんじゅう

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自分では揚げないれんこんまんじゅうは作るけど、

やっぱり揚げてる方が食べてる感あるっ

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この日は満席だったそうでスタッフさんたちも大忙し

日曜の夜だけど、賑わってはるね~


もう1品アテを…

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スキさっ、するめ天

衣に青のりが入ってるから、香りも良いね~


結局、いつも通りに〆に揚げもんと~ナゼかカシスワイン??

なんてカクテルも呑んでました


いや~、いいお店と出会わせてもらましたヾ(●>д<)ノThank You


また一緒に行こうね~

(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪





はなや

大阪府守口市豊秀町2-2-19 豊秀マンション 1F

06-6993-3007

営業時間 11:30~14:00(昼営業に関しては要予約)
17:00~24:00(L.O23:30)

定休日 火曜日





ではでは、今月も後少し

笑顔で終われますようにっ☆ァディオス☆(`・ω・´)ノ








土鍋でコトコト♪で、おひとりさまごはん







おはようございます

昨日はぬくかったですね

そして、最近日が長くなってる~

仕事が終わった時間に明るいってステキ(≧∇≦)

だって~、まだ明るいうちから呑めるやんっ(★ ̄∀ ̄★)


さぁ、今日も晩酌に向かってゴ~ゴゴ~.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。


さて、今日は先日のおひとりさまごは~ん

今日はこれに活躍して頂きましょ~

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じっくりコトコト~、煮込んだ~~~

ロールキャベツ~

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春キャベツの出番だよ、ロールキャベツ~

Wa-Fu~

鶏ミンチに白味噌、酒、長ねぎのみじん切り、薄口醤油、卵、パン粉をイン

タネにしっかり目に味付けしてるから、後は白出汁とお酒のみの煮汁でコトコト~

1時間煮て、2時間放置プレイして、食べる前に温めて、

仕上げに鰹節を乗っけて出来上がり~

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キャベツ、お箸で切れるほどトロトロや~

( ̄ー ̄ふふふ…

今日も自画自賛で旨しっ

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断面写真はキタナイか

アッサリ、優しい、鶏ミンチでちょいヘルシ~


ホントはトマト煮込みとか洋風のでワインかな~って思ったんですが、

いやいや、和なモノが呑みたく…(★ ̄∀ ̄★)

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福井からお越しの鷹さんっ

こうなるとワタシも虎じゃなくって、

鷹の応援しなきゃならないんちゃいます~((●≧艸≦)

いつもありがとうございます(☆゚∀゚)ノthank you♪


福井となるとサバ…

へしこは無いから、炙ったよ、〆サバ

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買って来た〆サバやけど、炙る方がさらに美味しい~

それから、苦手な卵料理~

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ほら、ロールキャベツで卵使うけど、残るもんだからそれ使ってあげやんとね


ちょい前に蕎麦屋さんで食べた、あおさ入り玉子焼きが美味しかったから、

それのつもりで作ったのさっ

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あおさで料理って初めてだったんですが、いい味してくれはるね~

ちなみに、あおさと青のりって違うん


後、ミニトマトのツナマリネ

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市販の和風ドレッシングに漬けておいただけさ~(*´∀`)アハハン♪


後、菜の花の辛子和え…

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のつもりが、まさかの辛子が不在~Σ(-`Д´-ノ;)ノ?!

ので、辛子の代わりに山葵で代用…でも、アリでしたよ


ということで、日本人らしく(??)Wa-Fu~なロールキャベツで

おひとりさまごはんでした

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ワタシには文明の利器、圧力鍋なんて必要無くってよ~

土鍋という原始的(??)な器具があればいいのよ~


そりゃ、どぉ~してもワタシに圧力鍋をくれるって言うなら、

しょうがないから遠慮なくもらうけど…(。´-ω・)ン?


ちなみにこの日は2日酔い~

それでも料理はしたいの2日酔い~


おかげで残りは3日酔いの昨日平らげましたっ




さ、早からランチが楽しみなワタシ~

今日はコレ食べるねんっ

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アイラブ パクチ~

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パクチー大嫌いなおにいちゃんが隣に居てるけど、

そんなの関係ないのだ~Ψ( ̄∀ ̄)Ψケケケ♪


じゃ、今日も元気出してこ~ヾ( ̄◇ ̄)ノ))バイバイ






ガード下でホルモン串焼き♪ 松よし 《鶴橋》







おはようございます

雨こそ降ってないけど、モヤっとしたウエッティなお天気の月曜日~

ついでにワタシは3日酔い~

一昨日ちゃんぽんしてしっかり二日酔いやったのに、さらにしっかり迎え酒…

今週も張り切って行こ~( ̄0 ̄)/ オォー!!


さて、今日は珍しく~鶴橋

京橋からそんな離れて無いけど、なかなか行く機会が無かったのですが、

この日は違う地域に行ってみたかったのだ~


そして、ワタシ的に難易度の高いディープなお店に行きたかったのだっ(。-∀-)ニヒッ

予約はせずだったので、仕事終わり次第マッハで鶴橋へ

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ええね~、この感じ~(★ ̄∀ ̄★)


ワタシが一度は行ってみたかったのが、この高架下にある~

松よし さん

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この前は何度か通ったことありますが、なかなかにお店に入る勇気が無かったけど~

いざ、突撃(*≧∇≦)ノノ☆|おじゃまします☆

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この写真ではまったく伝わらないとは思いますが、煙ってます、

モクモクしてます~

お母さんお二人でしてはって、こっち座り~ってカウンターの一番奥へ

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狭いお店で雰囲気そのまま、アイラブ 昭和

カウンターとテーブル席のみで、満席

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ひとまず、フライングビア~

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いつも通り写真撮ってもいいか聞いたら、

お母さんがはにかんで笑うのがカワイイ(≧∇≦)

キャベツは勝手に出てきます

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さらに、自家製タレと

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このタレがまた美味しいっ

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赤いのが居てはるから辛いのかと思ったら、イヤイヤまろやか


な~んて、憧れの(??)ガード下で呑めることにわくわくしてたら、

ご一緒さん到着(*  ̄▽)o□☆□o(▽ ̄ *) カンパァーイッ♪

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では、頂きましょ、煙モクモクしてもらいましょ~


まずは、キムチ

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カクテキって言ったのに、お母さん白菜も付けてくれたっヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪


そして、ま~ずはコリコリ、シンゾウ

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シンゾウはそのままで、コリコリはタレつけて、旨~しっ(≧∇≦)

昔はホルモン系も苦手やったけど、最近あるブロ友さんの影響で、

好きになったのだ~


よし、お次は何かな~

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同じビジュアルやから訳わかんないですが、バラとハラミ

呑ませる、激しく呑ませる

そして、やっぱり美味しい~(≧∇≦)


お母さんが何も言わずにキムチ増やしてくれた〃 ̄∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪

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さらに食べるぞ、タンっ

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の、上に乗っかるチレっ

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この豪快なとこ、ステキやで、お母さん(★ ̄∀ ̄★)

2種類ずつ注文したからこれで済んでるけど、3種類とかになったら、

どんどん積まれるんかな~


チレ、旨しっ

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レバーに似てるけどギリギリまでレアに焼いてもらって、いい塩梅やんっ

ホルモンもワタシはまだまだド素人だから、

他のお店と比べることは出来ませんが、この焼き加減は熟練の技なのかな~


お隣のお父さんがシロって言うから、何かと思ったら~

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自家製マッコリ

これまた豪快に入れてもらってるね~

聞けばそのお父さんももうここに通って40年以上になるとか


ドリンクメニューが無くってわかんないので、

違うお父さんが頼んでるのをまねっこ

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レモンチューハイ


また、もう1品、炙り何チャラってのも頂いたんですが、それは…(★ ̄∀ ̄★)



ワタシ、ここまた行きたい

ミシュランガイドには載らないだろうけど、

もとこガイドにはしっかりランクイン


ここはおひとりさまも出来るな…(。-∀-)ニヒッ


気付けば外には3組ほどの待ち人が

若いアベック、いやカップルも居たり、マダムが女子会してはったりと、

客層も広いですね


満足~で(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪





松よし

大阪府大阪市天王寺区下味原1-6 近鉄鶴橋駅ガード下

06-6773-0237

営業時間 17:00~22:00

定休日 日曜日




さ、せっかくの鶴橋、これでは帰さないぜ~ってことで、

次に続く訳ですが…

それはまた別の話っ(・ε´・@)ノ~ ホンジャーネー★






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